H&D客家小館

菜單

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年菜外帶

佛跳牆套餐(約5~7人份)
NT.3988
  1. 客寶佛跳牆

  2. 文昌甘寶雞

  3. 筍乾封肉

  4. 清蒸海石斑

  5. 粵式米糕

  6. 奶皇包

白菜雞鍋套餐(約5~7人份)
NT.3988
  1. 花椒白菜嫩雞鍋

  2. 黃金元蹄

  3. 陳紹酒醉蝦

  4. 清蒸海石斑

  5. 粵式米糕

  6. 奶皇包

過年合菜

過年五人合菜(初三~初五)
NT.3000 + 10%
  1. 客稻雙拚

  2. 農家軟雞

  3. 干貝佛跳牆

  4. 鮮蝦粉絲煲

  5. 糖醋多利魚

  6. 梅干虎咬豬

  7. 蠔油雙脆

  8. 花膠白菜嫩雞鍋

  9. 雞汁燴時蔬

  10. 寶島鮮水果

過年雅緻桌菜(初三~初五)
NT.5000 + 10%
  1. 客稻三拚盤

  2. 農家軟雞

  3. 干貝佛跳牆

  4. 鮮蝦粉絲煲

  5. 糖醋海上鮮

  6. 梅干虎咬豬

  7. 蠔油雙脆

  8. 花膠白菜嫩雞鍋

  9. 雞汁燴時蔬

  10. 雞汁時蔬

  11. 寶島鮮水果

過年精緻桌菜(初三~初五)
NT.6888 + 10%
  1. 錦繡大拼

  2. 文昌雙味雞

  3. 干貝佛跳牆

  4. 干燒大蝦

  5. 芝麻蝦餅拼金沙中卷

  6. 荷葉油飯

  7. 蠔油雙脆

  8. 甘樹子蒸魚

  9. 娘酒雞鍋

  10. 雞汁時蔬

  11. 精緻美甜點

  12. 時令鮮水果

過年豪華桌菜
NT.9888 + 10%
  1. 五福喜臨門

  2. 藥燉九孔鮑盅

  3. 蒲燒鰻魚米糕

  4. 蒜蓉蒸蝦

  5. 蠔油帶子雙脆

  6. 紅糟仔排/椒鹽牛小排(二選一)

  7. 剁椒海石斑

  8. 花膠白菜嫩雞鍋

  9. 四色相素

  10. 精緻美甜點

  11. 寶島鮮水果

過年頂級饗宴(預定)
NT.12000 + 10%
  1. 龍蝦三拼

  2. 蒜蓉帝王蟹

  3. 蟹粉魚唇肚

  4. 蒲燒鰻魚米糕

  5. 孜然羊排

  6. XO醬帶子雙脆

  7. 麒麟石斑

  8. 花開富貴

  9. 花膠白菜嫩雞鍋

  10. 芋香繡球

  11. 精緻美甜點

  12. 時令鮮水果

合菜

雅緻團菜
NT.5000 + 10%
  1. 客稻三拚盤

  2. 脆皮烤雞(預定)

  3. 蟹黃海鮮羹

  4. 椒鹽蝦/軟殼蟹(二選一)

  5. 清蒸海上鮮

  6. 客家雙熱炒
    (客家小炒、客家悶筍、薑絲大腸、豆瓣燒豆腐四選二)

  7. 麻油松坂蛋

  8. 酸菜豬肚鴨塊湯

  9. 上湯燴時蔬

  10. 寶島鮮水果

精緻桌菜
NT.6888 + 10%
  1. 錦繡大拼

  2. 文昌雙味雞

  3. 干貝佛跳牆

  4. 干燒大蝦

  5. 芝麻蝦餅拼金沙中卷

  6. 荷葉油飯

  7. 蠔油雙脆

  8. 甘樹子蒸魚

  9. 娘酒雞鍋

  10. 雞汁時蔬

  11. 精緻美甜點

  12. 時令鮮水果

豪華桌菜
NT.9888 + 10%
  1. 五福喜臨門

  2. 藥燉九孔鮑盅

  3. 蒲燒鰻魚米糕

  4. 蒜蓉蒸蝦

  5. 蠔油帶子雙脆

  6. 紅糟仔排/椒鹽牛小排(二選一)

  7. 剁椒海石斑

  8. 花膠白菜嫩雞鍋

  9. 四色相素

  10. 精緻美甜點

  11. 寶島鮮水果

頂級饗宴(預定)
NT.12000 + 10%
  1. 龍蝦烏魚子三拼

  2. 櫻桃鴨三吃(預定)

  3. 蟹粉魚唇

  4. 生菜龍鬚蝦

  5. 孜然羊排

  6. 紅蟳米糕

  7. XO醬帶子雙脆

  8. 麒麟石斑

  9. 花開富貴

  10. 酸菜鴨肚湯/冬瓜鴨湯(二選一)

  11. 芋香繡球

  12. 精緻美甜點

  13. 時令鮮水果

單點

飲品&甜點